Pad Thai de Camarão
Ingredientes (4 Pessoas):
- 1 frasco de Molho Pad Thai Temple Spicy
- 200g de massa de arroz
- 160ml de água
- 2 colheres de óleo
- 200g de camarão
- 1 lima
- Amendoim torrado picado a gosto
- Malagueta seca a gosto
- 50g de rebentos de soja frescos ou couve coração cortada em juliana para adicionar crocância
- 20g de cebolinho
Preparação:
- Demolhe a massa de arroz em água até ficar macio, escorra e reserve.
- Descasque o camarão, remova o intestino. Adicione o óleo à frigideira (Wok), adicione o camarão um pouco de sal, frite por 2 minutos, retire e reserve.
- Na mesma frigideira (Wok) adicione o conteúdo do Molho Pad Thai Temple Spicy, acrescente 160ml de água deixe ferver por um minuto acrescente a massa de arroz, mexa até que massa e o molho fiquem bem misturados.
- Em seguida, adicione o camarão, os rebentos de soja e o cebolinho, mexa por 20 segundos e está pronto.
- Pode adicionar sumo de limão/lima, amendoim e malagueta seca a gosto.
(O Pad Thai também pode ser preparado com frango ou tofu)
Bom Apetite!
Para preparação desta receita foram utilizados os seguintes produtos Temple Spicy:
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Molho de Pad Thai:
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Angkor Wat:
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