Ta Prohm - Malagueta verde, Coentro e Alho

Envolto pela selva, Ta Prohm inspira uma fusão de frescura e intensidade. A malagueta verde com coentros e alho recria o espírito selvagem e misterioso do templo, onde a natureza invade as ruínas. Um sabor vibrante e fresco que captura a essência da selva cambodjana a cada prova mas também traz ao palato um sabor bem alentejano.

Este é provavelmente o molho com o perfil mais fresco.

A presença de limão, coentro, malagueta verde e alhpo muda completamente a utilização: em vez de acrescentar apenas calor, acrescenta acidez e frescura.

Um molho que harmoniza na perfeição todo o espectro de sabores: Picante, doce, salgado, ácido e, claro, umami, o 5º sabor.

Perfeito para:

• peixe grelhado;
• camarão;
• lulas e chocos grelhados;
• ceviche;
• tacos de peixe;
• saladas;
• legumes grelhados;
• todo o tipo de carnes grelhadas;
• pratos asiáticos.

Dica: experimenta umas gotas sobre camarão grelhado ou peixe acabado de sair da grelha. A acidez do limão e a frescura dos coentros devem funcionar muito bem com o sabor mais delicado do peixe.

Ingredientes: Água, malagueta verde, coentro, sumo de limão, molho de peixe*, alho, sal e açúcar.

Informação nutricional por 100ml:

• Calorias 25kcal,
• Gorduras totais 0,1g,
• Gorduras saturadas 0,05g,
• Sódio 900mg,
• Hidratos de carbono 5g (dos quais Açúcares 4g),
• Fibra alimentar 0,7g,
• Vitamina C 10mg.

Isento de IVA - Art. 53º/57º do CIVA